Смакавая якасць корму для хатніх жывёл важная, але пажыўныя патрэбы корму для хатніх жывёл на першым месцы. Аднак, калі акцэнт на пажыўнасці надаецца больш увагі, чым на смаку, гэта не азначае, што смак (ці смакавая якасць) не мае значэння. Самая пажыўная ежа ў свеце не прынясе вам карысці, калі ваш сабака ці кот яе не есць.
Рэальнасць, згодна з дадзенымі аб продажах, сабранымі вядучай даследчай фірмай у галіне хатніх жывёл і апублікаванымі ў часопісе Petfood Industry Magazine: сабакі і кошкі ў ЗША, відаць, любяць курыныя сухофрукты і кансервы, прынамсі, гэта той смак, які іх уладальнікі купляюць часцей за ўсё.
У харчовых аддзелах вашай мясцовай зоамагазіны па ўсіх ЗША ёсць дзясяткі разнавіднасцяў і густаў кансерваў, якія могуць зацікавіць вас тым, які на смак корм для хатніх жывёл.
Калі на паліцах крамаў так шмат разнастайнасці, як вырашыць, што купіць? Як кампаніі, якія вырабляюць корм для хатніх жывёл, вырашаюць, які смак ім вырабляць?
«У той час як кампаніі, якія вырабляюць корм для хатніх жывёл, выбіраюць яго, зыходзячы з патрэбаў у харчаванні, вытворцы корму для хатніх жывёл аддаюць прыярытэт патрэбам і інгрэдыентам, — сказаў Марк Брынкман, віцэ-прэзідэнт па аперацыях Diamond Pet Foods. — Мы заўсёды сочым за тэндэнцыямі ў сумежных катэгорыях, такіх як корм для людзей, і шукаем спосабы ўкаранення іх у корм для хатніх жывёл. Напрыклад, амега-3 тоўстыя кіслоты, глюказамін і хондраіцін, прабіётыкі, смажанае або вэнджанае мяса — усё гэта канцэпцыі ў харчаванні людзей, якія мы змаглі выкарыстоўваць у нашым карме для хатніх жывёл».
Патрэбы ў харчаванні на першым месцы
Дыетолагі і ветэрынары кампаніі Diamond Pet Foods заўсёды ставяць на першае месца пажыўнасць, а не смак, пры распрацоўцы корму для сабак і катоў. «Шмат якія дабаўкі, якія ўзмацняюць смак, такія як стрававальныя або араматызатары, выкарыстоўваюцца, каб прымусіць хатніх жывёл выбіраць адзін корм замест іншага, што абмяжоўвае пажыўную каштоўнасць формулы», — сказаў Брынкман. «Яны таксама дарагія, што павялічвае цану корму для ўладальнікаў хатніх жывёл». Аднак акцэнт на пажыўнасці, а не на смаку, не азначае, што смак (ці смакавыя якасці) не мае значэння. Самы пажыўны корм у свеце не прынясе вам ніякай карысці, калі ваш сабака ці кот яго не есць.
The
Ці ёсць у сабак і катоў пачуццё смаку?
У людзей 9000 смакавых рэцэптараў, а сабак — прыкладна 1700, а катоў — 470. Гэта азначае, што ў сабак і катоў значна слабейшае пачуццё смаку, чым у нас. Тым не менш, у сабак і катоў ёсць спецыяльныя смакавыя рэцэптары для дэгустацыі ежы і нават вады, а ў нас — не. У сабак ёсць чатыры распаўсюджаныя групы смакавых рэцэптараў (салодкі, кіслы, салёны і горкі). Кошкі, наадварот, не адчуваюць салодкага, але яны адчуваюць тое, чаго не адчуваем мы, напрыклад, аденозінтрыфасфат (АТФ) — злучэнне, якое забяспечвае энергіяй жывыя клеткі і пазначае прысутнасць мяса.
Пах і тэкстура ежы, якія часам называюць «адчуваннем у роце», таксама могуць уплываць на пачуццё смаку ў сабак і катоў. Фактычна, ад 70 да 75 працэнтаў нашай здольнасці адчуваць смак паходзіць ад нашага нюху, які ўяўляе сабой спалучэнне смаку і паху, што стварае смак. (Вы можаце праверыць гэтую канцэпцыю, зачыніўшы нос, калі адкусваеце яшчэ адзін кавалак ежы. Калі вы зачыняеце нос, ці можаце вы адчуць смак ежы?)
Ад тэставання смакавых якасцей да даследаванняў спажыўцоў
На працягу дзесяцігоддзяў,Вытворцы корму для хатніх жывёлКаб вызначыць, якія прадукты падабаюцца сабакам ці котам, выкарыстоўвалі тэст на смак з дзвюма міскамі. Падчас гэтых тэстаў хатнім жывёлам давалі дзве міскі з ежай, у кожнай з якіх быў розны корм. Даследчыкі адзначалі, якую міску сабака ці кот з'еў першай і колькі кожнага корму яны з'елі.
Усё больш і больш кампаній, якія вырабляюць корм для хатніх жывёл, пераходзяць ад тэставання смакавых якасцей да даследаванняў спажыўцоў. У даследаванні спажыўцоў хатніх жывёл кармілі адным кормам на працягу двух дзён, затым адзін дзень асвяжальнай дыеты, а потым яшчэ адным кормам на працягу двух дзён. Вымерайце і параўнайце спажыванне кожнага корму. Брынкман растлумачыў, што даследаванні спажывання з'яўляюцца больш надзейным спосабам вымярэння ўспрымання ежы жывёламі, чым перавагі жывёл. Даследаванні смакавых якасцей - гэта канцэпцыя прадуктовых крам, якая выкарыстоўваецца для стварэння маркетынгавых заяў. Па меры таго, як людзі паступова пераходзяць на натуральную ежу, большасць з яе не такая смачная, як нездаровая ежа, таму яна не так схільная да «лепшага смаку», як сцвярджаецца ў маркетынгу.
Смакавая якасць корму для хатніх жывёл заўсёды была складанай навукай. Змены ў тым, як амерыканцы ўспрымаюць хатніх жывёл як членаў сям'і, ускладнілі сітуацыю.Вытворчасць корму для хатніх жывёлІ маркетынг. Вось чаму ў рэшце рэшт вытворцы корму для хатніх жывёл ствараюць прадукты, якія падабаюцца не толькі вашай сабаке і котцы, але і вам.
Час публікацыі: 25 красавіка 2023 г.