З развіццём тэхналогій расце і індустрыя хатніх жывёл.У апошнія гады на рынку дамінавала ўсё больш разнастайных прысмакаў для хатніх жывёл, што выклікала ўражанне ўладальнікаў хатніх жывёл.Сярод іх два тыпы, якія "больш за ўсё падобныя" - гэта сушаныя закускі і сублимированные закускі.Абодва з'яўляюцца рэзкімі закускамі, але абодва маюць свае асаблівасці з пункту гледжання густу і пажыўнасці.
Розніца ў працэсе
Ліофілізацыйная сушка: тэхналогія сублімацыйнай сушкі - гэта працэс абязводжвання ежы ў асяроддзі з надзвычай нізкай тэмпературай у стане вакууму.Вільгаць будзе непасрэдна ператварацца з цвёрдага стану ў газападобны, і няма неабходнасці ў прамежкавым пераўтварэнні вадкага стану шляхам сублімацыі.Падчас гэтага працэсу прадукт захоўвае свой першапачатковы памер і форму з мінімальным разрывам вочак, выдаленнем вільгаці і прадухіленнем псавання ежы пры пакаёвай тэмпературы.Ліафілізаваны прадукт мае такі ж памер і форму, што і зыходны замарожаны матэрыял, мае добрую стабільнасць і можа быць адноўлены і адноўлены пры змяшчэнні ў ваду.
Сушка: сушка, таксама вядомая як тэрмічная сушка, - гэта працэс сушкі, які выкарыстоўвае ўзаемадзеянне цепланосбіта і вільготнага носьбіта.Звычайна гарачае паветра адначасова выкарыстоўваецца ў якасці носьбіта цяпла і вільгаці, гэта значыць награвае паветра і награвае ежу, а вільгаць, якая выпараецца з ежы, потым выносіцца паветрам і выдаляецца.
Розніца ў інгрэдыентах
Сулімацыйная сушка: Ліафілізаваны корм для хатніх жывёл у якасці сыравіны звычайна выкарыстоўвае чыстыя натуральныя мышцы жывёлы і птушкі, унутраныя органы, рыбу і крэветкі, садавіну і гародніну.Тэхналогія вакуумнай сублимационной сушкі можа цалкам знішчыць мікраарганізмы ў сыравіне.І падчас вытворчага працэсу цалкам здабываецца толькі вада, якая не паўплывае на іншыя пажыўныя рэчывы.А паколькі сыравіна старанна высушаная, яе нялёгка псуе пры пакаёвай тэмпературы, таму большасць сублімаваных закусак не дадаюць кансервантаў у працэсе вытворчасці.
Як выбраць
У залежнасці ад інгрэдыентаў, працэсу вытворчасці і г.д. сублімаваныя закускі і сушаныя закускі маюць розныя густы і водары, а таксама ёсць адрозненні ў спосабах харчавання.Як выбраць прыдатныя закускі для хатніх жывёл, можна разгледзець на аснове наступных аспектаў.
Ліофілізаваная сушка: сублімаваныя закускі выкарыстоўваюць тэхналогію нізкай тэмпературы + вакууму, каб "выцягваць" малекулы вады непасрэдна з клетак.Калі малекулы вады выходзяць, некаторыя больш дробныя клеткі будуць разбураны, утвараючы губчатую структуру ўнутры мяса.Такая структура робіць сублімаванае мяса мяккім на смак і моцным насычэннем вадой, што падыходзіць для сабак і катоў з далікатнымі зубамі.Яе таксама можна замочваць у вадзе або казіным малацэ, каб увільгатняць мяса, а затым карміць.Калі вы сутыкаецеся з хатнімі жывёламі, якія не любяць піць ваду, гэта таксама выдатны спосаб прымусіць іх піць ваду.
Сушка: сушка закусак выдаляе вільгаць шляхам іх награвання.Паколькі ўплыў тэрмічнай сушкі на інгрэдыенты заключаецца ў тым, што тэмпература знаходзіцца звонку ўнутр, а вільготнасць - знутры звонку (наадварот), таму паверхня мяса будзе сціскацца больш моцна, чым унутраная частка, І гэта змяненне надае вяленаму мясу больш моцную тэкстуру.На смак, таму ў параўнанні з сублимированными закускамі сушаныя снэкі больш падыходзяць для маладых і сярэдніх сабак, якім трэба стачыць зубы.Выкарыстоўваючы перавагі гэтай асаблівасці, ежы можна надаць больш насычаны знешні выгляд, і з ежы можна зрабіць больш цікавыя формы, напрыклад, лядзяшы і фрыкадэлькі.Бутэрброды і г. д. павялічваюць узаемадзеянне паміж уладальнікам і гадаванцам.
Час публікацыі: 31 ліпеня 2023 г